W.H.PERRON - Germe

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Super Hong Vite

Un germe de radis «daïkon» avec une feuille verte et une tigelle rouge foncé. Délicieux et très facile à faire pousser. Il se consomme cuit ou cru et son goût légèrement piquant est idéal en salades, avec les poissons ou les viandes.

Luzerne

Les germes de luzernes (alfalfa) ont un goût doux et léger, légèrement acidulé. Ils sont une excellente source de protéines, vitamines et d'acides aminés. 

Brocoli

Les germes de brocoli ont un goût prononcé qui en fait un ingrédient idéal pour relever la saveur des canapés et des sandwichs. À cause de leur teneur élevée en vitamines et en minéraux, ils ont un effet tonifiant et facilitent la digestion.

Trèfle rouge

Le trèfle rouge à un goût doux et une texture subtilement croquante. Il est riche en vitamines D, K et contient du sodium, du zinc, du manganèse, des acides aminés essentiels et des fibres. Excellent pour dynamiser l’organisme.

Roquette

Les germes de roquette sont reconnus pour leur saveur piquante et leur goût subtil de noix. Ils contiennent une valeur élevée en fer et en vitamine A et C. Semences mucilagineuses : au contact de l'eau, elles libèrent une substance gélatineuse.

Radis Daikon

Les germes de radis Daikon ont la saveur relevée du radis. Ils ont une teneur élevée en vitamines A, B1, B2, C et PP, en minéraux fer, potassium, calcium, magnésium, sodium et phosphore. Reconnus pour aider à renforcer les tissus musculaires, développer la vue et améliorer la digestion et le système immunitaire.

Mélange vitalité

Voici un mélange de germes qui vous aidera à garder votre vitalité tout au long de la journée. Il est composé de luzerne 40%, trèfle violet 30%, radis Daikon 10%, radis Sango10% et brocoli rave 10%.

Mélange Énergie

Un mélange de différents germes qui agrémentera vos salades. Composé de 45% de luzerne, 10% de roquette, 10% de fenouil, 10% de lin, 10% de sésame, 10% de fenugrec et 5% de moutarde blanche. Voilà qui vous énergisera!

Lentille

Les germes de lentilles ont un goût quelque peu sucré et sont une source importante de protéines. Elles renferment 300 % plus de fibres solubles que les lentilles sèches et des niveaux suffisants de tous les acides aminés essentiels.

Chou rouge

Un germe d'une belle couleur rouge pourpre, au goût un peu amer, qui pousse en quatre jours. Riche en sels minéraux : calcium, soufre, fer, magnésium, zinc et vitamines : A, B1, B2, B3 et C. Procure des avantages nutritionnels comparables au brocoli et aide au bon fonctionnement du système immunitaire.


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