Jardins de l'Écoumène - Arroche

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Aurora-Mix - Bio

Ancêtre de l’épinard, l’arroche des jardins est une plante originaire d’Asie centrale qui est cultivée depuis l’Antiquité.

Sa grande popularité durant le Moyen-âge tient certainement à sa facilité de culture et à sa croissance rapide, mais aussi pour son bon goût et son apport important en vitamine C et en sels minéraux.

Cette plante potagère connaît un regain de popularité grâce à des cultivars à feuilles colorées comme Aurora.

Introduite en 2002 par Fedco Seed du Maine, cette variété n’a aucune peine à séduire notre vue et notre palais grâce à ses magnifiques feuilles rouges, jaune or, vertes, roses, carmin ou pourpres.

Elle est tout indiquée pour donner aux salades un goût relevé et une allure éclatante !

 

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