Jardins de l'Écoumène - Cerise de terre

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Géante - Bio

Cette plante vivace non rustique atteint un mètre de haut. Elle produit des fruits sphériques de 2,5 cm de diamètre qu’on déguste seulement à maturité, c’est-à-dire quand ils sont orange foncé. Ils développent alors une saveur intense, complexe et délicate. Les plants ont besoin de chaleur pour mieux produire.

Golden husk - Bio

Les petits fruits dorés, savoureux et sucrés se mangent frais ou se transforment en une confiture exquise. Facile à cultiver. La récolte se fait lorsque l’enveloppe du fruit sèche et brunit. Pour une saveur optimale, on laisse mûrir les fruits à l’intérieur de leur capsule jusqu’à ce qu’ils soient jaune or. Hauteur : 30-50 cm. Le poids moyen des fruits était de 4,2 g en 2012.


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