Jardins de l'Écoumène - Morelle

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de Balbis - Bio

Cette plante curieuse est souvent cultivée comme plante ornementale, car elle produit de belles grosses fleurs blanches à lilas qui ressemblent à celles de l’aubergine. Les fleurs sont suivies de petits fruits rouges à chair jaune de 1,5 à 3 cm de diamètre dont le goût sucré légèrement acidulé a des arômes de litchee. En zone 4, les fruits sont mûrs vers la fin août. Ils se développent dans une enveloppe épineuse qui s’ouvre d’elle-même quand le fruit est mûr, ce qui facilite la récolte. D’ailleurs, les gants et le sécateur sont recommandés pour la récolte car toute la plante est couverte d’épines. Cette morelle pousse à une hauteur de 1,4 m et se cultive comme la tomate, sans besoin de taille. Germination très lente. Cette plante est parfois utilisée comme culture-piège ou en compagnonnage pour protéger les pommes de terre du nématode à kyste de la pomme de terre. La morelle de Balbis déclenche en effet l’éclosion des kystes mais rend impossible la migration des nématodes dans les racines, entraînant leur mort et réduisant ainsi fortement les populations.


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