Jardins de l'Écoumène - Pois

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Cascadia

Un choix incontournable pour les amateurs de pois mangetout, la variété ‘Cascadia’ se distingue par des cosses très charnues, juteuses et croquantes qui enferment de petits pois savoureux. Les cosses sans fil sont produites en abondance sur des vignes de 90 cm de haut. Très résistante aux maladies, cette variété produit en 60 jours.

Golden Sweet - Bio

Cette superbe variété pourrait être l’une de celles utilisées par le père de la génétique Gregor Mendel dans ses expériences sur l’hérédité. Elle se distingue par des cosses plates jaune citron pâle de 7-8 cm de longueur et de 2-3 cm de largeur. Les jeunes cosses crues sont délicieuses tandis que les grains ridés, brun rougeâtre, peuvent être séchés et ajoutés aux potages. Cette variété rare et très ancienne originaire de l’Inde est également très ornementale grâce à de très jolies fleurs teintées de violet. Les rames de 2 m de long doivent être cultivées sur un support.

Green Arrow - Bio

Pois à écosser tendres et goûteux que l’on déguste frais, mais qui peuvent aussi être congelés avec succès. Les plants mesurent 60 à 70 cm de haut et résistent bien aux maladies. Les cosses de 8 cm de long contiennent de 9 à 11 pois vert foncé. Vieille variété développée en Angleterre.

Petit Provençal - Bio

Ce pois à écosser bien rond et sucré est tendre et savoureux lorsqu’il est jeune. Les semis peuvent être faits assez tôt sans que l’on ait à redouter du temps frais et humide. Chaque gousse contient de 7 à 9 pois de taille moyenne.

 

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