{"product_id":"star-anise","title":"ANIS ÉTOILÉ","description":"\u003cp\u003eLa badiane (ou anis étoilé) est reconnue pour sa forme unique en étoile et sa saveur caractéristique. Elle provient du fruit d'un arbre récolté en automne au Vietnam. C'est à cette période de l'année que les fleurs s'épanouissent, laissant apparaître des graines brunes enveloppées dans des coques ligneuses. Tout comme les feuilles de laurier, la badiane est généralement retirée du plat avant d'être servie. Elle présente un profil aromatique aux notes de girofle et de cannelle. On l'utilise aussi bien dans des préparations sucrées — comme les cakes aux fruits et les desserts — que dans des plats salés tels que les soupes, les ragoûts et les plats mijotés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine : Vietnam\u003c\/p\u003e","brand":"Jeremy Potvin Cooking","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43135829442619,"sku":"JPC0021","price":8.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0352\/2527\/2379\/files\/StarAnise.jpg?v=1768591816","url":"https:\/\/botanixcloutier.ca\/products\/star-anise","provider":"Centre Jardin Cloutier","version":"1.0","type":"link"}