CERISE DE TERRE

Cerise de terre

Nom botanique : Physalis peruviana
Nom commun : Cerise de terre, Coqueret du Pérou

La Cerise de terre est une plante vivace cultivée comme annuelle, célèbre pour ses petits fruits ronds et dorés enfermés dans une enveloppe papyracée décorative. Ces fruits au goût sucré et acidulé rappellent la tomate cerise et l’abricot, parfaits pour une consommation fraîche, en confitures ou en pâtisserie.

Facile à cultiver, cette plante aime les sols bien drainés et une exposition ensoleillée. Elle est aussi ornementale grâce à ses lanternes en forme de cocon qui colorent joliment le jardin en fin d’été.

Caractéristiques

• Type : Plante potagère annuelle (vivace en climat doux)

• Hauteur : 60 à 100 cm

• Feuillage : Caduc, vert clair

• Floraison : Juin à août – petites fleurs jaunes avec centre foncé

• Exposition : Plein soleil

• Rusticité : Sensible au gel, culture estivale

Entretien

• Sol : Léger, fertile, bien drainé

• Arrosage : Régulier, éviter stagnation d’eau

• Tuteurage : Parfois utile selon développement

• Culture : Potager, serre, pots, balcon

• Taille : Supprimer les branches faibles ou malades

Atouts

• Fruits savoureux, sucrés et acidulés

• Plante ornementale avec ses lanternes papyracées

• Facile à cultiver en pot ou jardin

• Idéale pour confitures, desserts et dégustation fraîche

• Adaptée aux petits espaces et balcons