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1. Emplacement lumineux
- Le romarin a besoin de beaucoup de lumière pour bien se développer. Placez-le dans un endroit où il recevra au moins 6 à 8 heures de lumière directe par jour. Une fenêtre orientée au sud ou à l’ouest est idéale.
- Si la lumière naturelle est insuffisante (par exemple en hiver), il est possible d'utiliser des lampes de culture pour compléter la lumière nécessaire.
2. Température
- Le romarin préfère des températures modérées entre 18°C et 22°C pendant la journée. Pendant la nuit, une légère baisse de température est acceptable, mais évitez de le placer dans des endroits froids (moins de 10°C) ou près de courants d'air froids.
- Évitez également de le placer trop près de sources de chaleur comme les radiateurs ou les cheminées, car cela pourrait assécher la plante.
3. Arrosage
- Le romarin est une plante résistante à la sécheresse, mais il ne faut pas le laisser sécher complètement entre les arrosages. L'important est d'éviter l'excès d'humidité. Laissez sécher le sol entre deux arrosages.
- Arrosez-le modérément lorsque le sol devient sec, mais assurez-vous que l'excès d'eau puisse s'écouler facilement. Si le pot n’a pas de trous de drainage, le risque de pourriture des racines est élevé.
- En hiver, réduisez l’arrosage, car la plante entre en période de dormance.
4. Sol et drainage
- Le romarin préfère un sol bien drainé. Un terreau standard peut être amélioré en y ajoutant du sable, du gravier ou de la perlite pour améliorer le drainage. Vous pouvez aussi utiliser un mélange pour plantes méditerranéennes.
- Assurez-vous que le pot ait des trous de drainage pour éviter que l'eau ne stagne dans le fond, ce qui peut entraîner la pourriture des racines.
5. Taille
- Pour encourager une croissance compacte et vigoureuse, il est conseillé de tailler régulièrement votre romarin. Enlevez les tiges mortes ou abîmées, et coupez légèrement les jeunes pousses pour stimuler de nouvelles branches.
- Vous pouvez aussi couper les tiges pour les utiliser en cuisine. Ne coupez pas trop de branches en une seule fois pour ne pas stresser la plante.
6. Fertilisation
- Le romarin n'a pas besoin de beaucoup d'engrais. Un apport léger en engrais équilibré au printemps (lorsque la croissance reprend) peut être bénéfique, mais ne fertilisez pas trop souvent. Un excès d'azote peut nuire à la plante.
- Si vous utilisez du compost, c'est une bonne option pour fournir des nutriments de manière douce.
7. Hivernage
- En hiver, le romarin entre dans une phase de repos et nécessite moins de lumière et d'eau. Vous pouvez le laisser dans la pièce où il reçoit la meilleure lumière, mais réduisez l’arrosage et évitez les températures trop basses.
- Si vous vivez dans une région froide, assurez-vous que la plante soit à l’abri des courants d’air froids ou de la neige.
8. Surveillance des maladies
- Le romarin est généralement résistant aux maladies, mais il peut être affecté par des insectes comme les pucerons ou les mouches blanches. Si vous observez des parasites, vous pouvez utiliser des méthodes naturelles comme le savon insecticide ou l'huile de neem.
- Attention aussi à l'excès d'humidité qui peut entraîner des moisissures ou des maladies fongiques.
9. Récolte
- Vous pouvez récolter les feuilles de romarin pour les utiliser en cuisine, mais veillez à ne pas enlever plus d'un tiers de la plante à la fois pour lui permettre de continuer à croître.
- Pour une meilleure conservation des arômes, récoltez de préférence avant la floraison et lors de la croissance active.