HARICOTS

Haricots : Un légume facile à cultiver pour une récolte abondante

Les Haricots sont des légumes incontournables dans le jardin d'été, appréciés pour leur goût frais et leur texture croquante. Disponibles sous différentes formes – haricots verts, haricots à écosser ou haricots nains – ils sont faciles à cultiver et offrent une récolte rapide. Que ce soit pour les salades, les soupes, les plats de légumes ou en accompagnement, les haricots sont un légume polyvalent qui enrichira vos repas.

Une culture rapide et généreuse

Les haricots se distinguent par :

• Leur croissance rapide, avec des récoltes possibles en 50 à 70 jours selon la variété

• Leur produktivité élevée, chaque pied pouvant produire une grande quantité de gousses

• Leur adaptabilité à différents types de sol, tant qu'ils sont bien drainés

• Leur capacité à fixer l'azote dans le sol, ce qui les rend bénéfiques pour les cultures voisines, comme les tomates et les maïs

Les Haricots sont idéals pour ceux qui veulent ajouter des légumes frais à leur alimentation, tout en profitant d'une culture facile et rapide dans leur potager.

Culture et entretien

• Exposition : Plein soleil pour une meilleure croissance

• Sol : Bien drainé, léger et riche en matière organique

• Arrosage : Régulier, mais sans excès, surtout pendant la période de fructification

• Entretien : Pincer les tiges des haricots grimpants pour encourager une meilleure production et récolter les gousses avant qu'elles ne deviennent trop mûres

Caractéristiques principales

• Type : Légume fruitier

• Couleur : Vert, jaune, ou violet (selon la variété)

• Hauteur : 30 cm à 2 m (selon la variété, nain ou grimpant)

• Exposition : Plein soleil

• Récolte : Été (50-70 jours après plantation)

• Utilisation : Salades, soupes, plats d’accompagnement, conserve

• Entretien : Facile, adapté à tous types de jardins

Le + des Haricots

Cultiver des Haricots dans votre jardin vous garantit une récolte fraîche et savoureuse tout au long de l'été. Leur facilité de culture, combinée à leur polyvalence en cuisine, fait des haricots un choix parfait pour les jardiniers de tous niveaux.