Offrez à votre cuisine le parfum vif d’un persil plat de qualité avec les SEMENCES DE FINES HERBES - PERSIL - PLAIN LEAVED. Cette variété à feuilles plates (persil plat) est appréciée des cuisiniers pour sa saveur nette, moins herbacée que les variétés frisés, et sa facilité d’utilisation en cuisson, dressage et décoration. Idéal pour des plats quotidiens comme pour des recettes exigeantes en accompagnements frais.

Pourquoi ce persil plat se démarque

Le persil plat à feuilles plates offre une saveur plus concentrée et une texture qui se cisaille facilement, ce qui en fait le choix préféré pour les sauces, beurres aromatisés et marinades. Nos semences proviennent d’une variété fiable, sélectionnée pour sa germination régulière et sa croissance robuste, adaptée aussi bien aux jardins que aux balcans et pots de cuisine. En cultivant ce persil chez vous, vous maîtrisez l’approvisionnement en herbes fraîches, prêt à sublimer vos plats sans effort.

Comment le cultiver facilement chez soi

• Emplacement: plein soleil à mi-ombre, sur un sol léger et bien drainé. Pour les pots, choisissez un contenant d’au moins 12–20 cm de profondeur.
• Semis: semez en lignes superficiellement (environ 0,5–1 cm de profondeur), espacez les rangs de 15–20 cm. Le semis peut être direct en pleine terre ou en pot.
• Germination: comptez 14 à 21 jours à température ambiante (autour de 18–20 °C). Maintenez le sol légèrement humide sans eau stagnante.
• Entretien: arrosage régulier, aération du sol et paillage léger pour conserver l’humidité. Évitez les excès d’eau qui favorisent les maladies fongiques.
• Récolte: commencez à couper les feuilles extérieures une fois que la plante est bien développée, environ 60 à 75 jours après le semis. Récoltez progressivement pour favoriser une croissance continue.

Idéal pour qui et quand l’utiliser

• Parfaits pour les cuisiniers amateurs et professionnels cherchant une source constante d’arômes frais au cœur de la cuisine.
• Idéal pour cuisines urbaines et petits jardins, où l’espace est compté et où les herbes fraîches font la différence.
• Parfait pour sauces, pestos, vinaigrettes, omelettes et garnitures qui bénéficient d’un arôme persillé net et d’une belle présentation.

• Pour préserver la fraîcheur, rincez et essorez rapidement les feuilles puis stockez-les enveloppées dans un linge humide ou dans un sac plastique perforé au réfrigérateur. Les feuilles se conservent généralement quelques jours, voire une semaine.
• Congelez le persil haché en portions dans des glaçons d’eau ou d’huile pour gagner du temps en cuisson.
• Associez-le à d’autres fines herbes comme l’estragon, la ciboulette ou le citron pour des mélanges aromatiques variés et adaptés à vos plats.

Pourquoi choisir ces semences

Nous proposons une sélection ciblée de semences de fines herbes adaptées à une culture domestique fiable. Le persil plat plain leaved offre une vitalité accrue en pots et jardins, une croissance uniforme et une saveur adaptée à de nombreuses préparations culinaires. Avec ces semences, vous êtes équipé pour démarrer rapidement une culture d’appoint qui nourrit vos recettes quotidiennes et vos plats du week-end.