Découvrez SEMENCES DE LEGUMES – CHOU FRISÉ – CURLY SCARLET, une variété de chou frisé à feuilles frisées qui allie couleur spectaculaire et saveur délicieusement croquante. Conçu pour les jardins aussi bien qu’en pots, ce chou frisé coloré est idéal pour ceux qui souhaitent cumuler plaisir visuel et nutrition sans compromis.

Pourquoi choisir CURLY SCARLET

• Couleur distinctive: des feuilles frisées révélant des nuances rouge-violet qui embellissent vos salades et plats chauds.
• Texture croquante et saveur douce: des feuilles épaisses et tendres qui résistent bien à la cuisson légère tout en restant agréables en fraîcheur.
• Rendement fiable: production régulière sur plusieurs semaines lorsque les semis sont bien espacés et arrosés correctement.
• Tolérance au froid: parfait pour les cultures d’automne et d’hiver, vous offrant une récolte même lorsque les premiers froids arrivent.
• Polyvalence culinaire: idéal cru en salade, sauté rapide, ou dans des soupes réconfortantes; ses feuilles colorées rehaussent toutes les assiettes.

Caractéristiques et conseils de culture

• Conditions de culture: sol bien drainé, riche et légèrement calcaire, exposition plein soleil à mi-ombre.
• Semis et plantation: semez en lignes ou en pots directement en pleine terre au printemps ou à la fin de l’été; espacez les plants de 45 à 60 cm pour favoriser une croissance aérée et des feuilles plus tendres.
• Durée jusqu’à la récolte: comptez environ 60 à 75 jours après le semis pour une bonne taille prête à cueillir, selon les conditions climatiques.
• Arrosage et entretien: arrosage régulier pour maintenir le sol légèrement humide; paillage possible pour limiter l’évaporation et les adventices.
• Récolte: cueillez les feuilles externes au fur et à mesure de vos besoins pour encourager une repousse continue.

Utilisations pratiques et idées de plats

• Salades hivernales croquantes: mélangez les feuilles Curl y Scarlet avec des noix, feta et une vinaigrette au cidre pour une touche colorée et nutritionnelle.
• Sautés express: feuilles émincées sautées avec ail, huile d’olive et un peu de jus de citron; ajouter des graines de sésame pour le croquant.
• Soupes et purées: incorporez les feuilles hachées en fin de cuisson pour conserver leur couleur et leurs bienfaits.
• Chips de chou frisé: trempez, assaisonnez et déshydratez ou faites cuire au four pour une alternative saine aux snacks.

Conservation et conseils pratiques

• Réfrigération: les feuilles fraîches se conservent environ 5 à 7 jours dans le bac à légumes, enveloppées légèrement pour éviter l’humidité excessive.
• Congélation: blanchissez brièvement les feuilles avant de les congeler pour préserver couleur et texture.
• Astuce de préparation: retirez les tiges les plus épaisses pour obtenir une texture plus tendre lors des cuissons rapides.

Pour qui est-ce adapté?

• Grands jardiniers et jardinières cherchant une récolte continue tout au long de l’automne et de l’hiver.
• Petites terrasses ou balcons grâce à la culture en pots et en jardinières.
• Familles à la recherche d’un légume feuille riche en nutriments et facile à cuisiner, sans sacrifier la couleur ni le goût.

Avec CURLY SCARLET, faites croître un chou frisé qui ne passe pas inaperçu et qui s’adapte à vos recettes quotidiennes. Semences de qualité, germination fiable et récolte généreuse vous permettent de profiter d’un kale polyvalent et nutritif, prête à sublimer vos plats tout au long de la saison.