Découvrez les semences de légumes Piment Hungarian Hot Wax, une variété Capsicum annuum qui allie productivité et fruit d’exception. Les plants offrent des fruits longs, cylindriques et épais, mesurant environ 7 à 12 cm, parfaits pour farcir, cuisiner et conserver. À maturité, les fruits affichent une progression de couleur saisissante: jaune clair à l’enfance, puis orange et enfin rouge profond, ajoutant une touche visuelle incontournable à vos plats et bocaux.

Caractéristiques et bénéfices

• Piment épicé moyen avec une fourchette typique d’environ 5 000 à 15 000 SHU, idéal pour sauces, marinades et plats relevés sans domin r votre palais.
• Fruits longs et charnus bénéficiant d’une chair généreuse, ce qui les rend particulièrement adaptés au remplissage et à la cuisson au four.
• Rendement élevé et plants vigoureux qui s’adaptent aussi bien au jardin qu’aux pots et balcons.
• Polyvalence culinaire: parfait pour les conserves, les piments farcis, les sautés et les sauces maison.
• Couleur attractive en plusieurs étapes: une abondance de fruits colorés qui s’impriment dans vos recettes et vos bocaux.
• Idéal pour petits espaces: pousse aussi bien en pot qu’en pleine terre, facile à intégrer dans un potager urbain.

Culture et entretien

• Semis en intérieur 6 à 8 semaines avant la dernière gelée et maintien d’une température de germination autour de 22–28 °C pour favoriser une levée rapide.
• Repiquage lorsque le risque de gel est écarté et que le sol est tiède; utilisez des pots d’au moins 20–25 cm de diamètre ou plantez en pleine terre avec un support.
• Espacement des plants de 45 à 60 cm pour assurer une bonne circulation d’air et prévenir les maladies.
• Exposition: plein soleil pour une pousse optimale et une couleur robuste des fruits.
• Arrosage régulier sans stagnation et sol bien drainé; apporter du compost ou un engrais équilibré pendant la croissance et la fructification.
• Récolte progressive une fois les fruits atteignent leur couleur mûre et leur texture ferme; utilisez des ciseaux ou un couteau propre pour des coupes nettes.

Utilisations et recettes

• Conserves et bocaux: transformer vos récoltes en conserves publiques ou maison, grâce à leur chair épaisse qui se prête aux recettes longue conservation.
• Sauces et marinades: base idéale pour des sauces piquantes et des marinades vivifiantes qui rehaussent viandes, poissons et légumes.
• Piments farcis: farcis farcis au fromage, légumes grillés ou farce de riz/céréales pour des entrées colorées et savoureuses.
• Sautés et plats mijotés: leur texture ferme tient bien dans les plats rapides ou mijotés, apportant chaleur sans couler la sauce.

Pour qui et pourquoi l’adopter

Cette variété convient parfaitement aux jardiniers amateurs comme aux passionnés de cuisine épicée. Que vous disposiez d’un balcon, d’un petit potager ou d’un jardin, les semences de légumes Piment Hungarian Hot Wax s’intègrent facilement à votre mode de vie, offrant une récolte régulière et des fruits décoratifs qui agrémentent aussi bien les plats du quotidien que les recettes plus audacieuses.

Stockage des semences et conseils pratiques

Pour préserver leur viabilité, conservez les semences dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. En conditions idéales, les semences restent viables environ 2 à 3 ans. Pour optimiser les taux de germination, étiquetez vos sachets et testez une petite mise en germination si nécessaire

Caractéristiques techniques

• Type: semences de légumes – Piment Hungarian Hot Wax
• Famille: Capsicum annuum
• Couleur des fruits à maturité: jaune immature → orange → rouge
• Longueur des fruits: environ 7–12 cm; chair épaisse
• Utilisation: frais, conserves, farcis, sauces
• Conditions de culture: soleil plein, sol riche et bien drainé, arrosage régulier