Juin en fleurs : Célébrez les Pères et les Profs, profitez de nos aubaines! Circulaire

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Tomate rouge ‘Célébrité’ (Solanum lycopersicum ‘Celebrity’) La tomate ‘Célébrité’ est une variété hybride polyvalente, très appréciée pour sa fiabilité, sa résistance aux maladies et sa production généreuse. Elle offre de...
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Tomate italienne ‘San Marzano’ (Solanum lycopersicum ‘San Marzano’) Véritable icône de la cuisine italienne, la tomate ‘San Marzano’ est une variété ancienne réputée pour ses fruits allongés à la chair...
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Tomate italienne ‘Roma’ (Solanum lycopersicum ‘Roma’) La tomate ‘Roma’ est une variété italienne classique, réputée pour ses fruits allongés, charnus et peu juteux, parfaits pour les sauces, coulis, conserves et...
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Tomate cerise ‘Sweet 100’ (Solanum lycopersicum ‘Sweet 100’) La tomate cerise ‘Sweet 100’ porte bien son nom : elle produit des grappes impressionnantes de petites tomates rouge vif à la...
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Piment fort - Super Chili Nom botanique : Capsicum annuum ‘Super Chili’Nom commun : Piment fort ‘Super Chili’ Le piment fort Super Chili est une variété très appréciée pour sa...
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Piment doux - Vert Nom botanique : Capsicum annuum ‘Vert’Nom commun : Piment doux vert Le piment doux vert est une variété de poivron douce, au goût fruité et légèrement...
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Bette à carde ‘Celebration’ Nom botanique : Beta vulgaris var. cicla ‘Celebration’Nom commun : Bette à carde ‘Celebration’ La bette à carde ‘Celebration’ est une variété potagère spectaculaire par ses...
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Tomate ‘Tasti-Lee’ Nom botanique : Solanum lycopersicum ‘Tasti-Lee’Nom commun : Tomate rouge ‘Tasti-Lee’ La tomate ‘Tasti-Lee’ est une variété hybride réputée pour sa saveur exceptionnelle, sa texture ferme et sa...
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Piment fort - Super Chili Nom botanique : Capsicum annuum ‘Super Chili’Nom commun : Piment fort ‘Super Chili’ Le Piment fort ‘Super Chili’ est une variété compacte et très productive,...
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Topinambour Nom botanique : Helianthus tuberosusNom commun : Topinambour, artichaut de Jérusalem, poire de terre Le topinambour est une plante vivace rustique cultivée pour ses tubercules comestibles au goût subtil...
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Tomate ‘Sweet Valentine’ Nom botanique : Solanum lycopersicum ‘Sweet Valentine’Nom commun : Tomate Sweet Valentine La tomate ‘Sweet Valentine’ est une variété originale et charmante, reconnaissable à ses petits fruits...
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Tomate ‘Rosabec’ Nom botanique : Solanum lycopersicum ‘Rosabec’Nom commun : Tomate Rosabec La tomate ‘Rosabec’ est une variété développée au Québec, appréciée pour sa chair rose délicate, sa précocité, et...
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Tomate ‘Précocibec’ Nom botanique : Solanum lycopersicum ‘Précocibec’Nom commun : Tomate Précocibec La tomate ‘Précocibec’ est une variété canadienne conçue spécifiquement pour les climats courts et frais. Comme son nom...
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Tomate ‘Petit Moineau’ Nom botanique : Solanum pimpinellifoliumNom commun : Tomate Petit Moineau, Tomate groseille La tomate ‘Petit Moineau’ est une variété patrimoniale originaire du Québec, connue pour sa rusticité...
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Tomate ‘Petitbec’ Nom botanique : Solanum lycopersicum ‘Petitbec’Nom commun : Tomate Petitbec La tomate ‘Petitbec’ est une variété développée au Québec pour les climats courts et frais. Compacte, très précoce...
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Tomate ‘Mémé de Beauce’ Nom botanique : Solanum lycopersicum ‘Mémé de Beauce’Nom commun : Tomate Mémé de Beauce, tomate ancienne du Québec La tomate ‘Mémé de Beauce’ est une variété...
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Tomate cerise ‘Sibérienne Rose’ Nom botanique : Solanum lycopersicum ‘Sibérienne Rose’Nom commun : Tomate cerise Sibérienne, tomate cerise rose du Nord La tomate cerise ‘Sibérienne Rose’ est une variété rustique...
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Tomate ‘Canabec Rouge’ Nom botanique : Solanum lycopersicum ‘Canabec Rouge’Nom commun : Tomate Canabec Rouge La tomate ‘Canabec Rouge’ est une variété canadienne développée pour les climats frais et les...
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Piment ‘Penis’ Nom botanique : Capsicum annuum ‘Penis’Nom commun : Piment ‘Penis’, piment en forme originale Le piment ‘Penis’ est une variété étonnante, réputée pour ses fruits longs et courbés...
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Piment – Iracema Biquinho Nom botanique : Capsicum chinense ‘Iracema Biquinho’Nom commun : Piment Biquinho Iracema Le piment ‘Iracema Biquinho’ est une variété brésilienne réputée pour ses petits fruits en...
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Piment Fort – Autumn Time (Mix) Nom botanique : Capsicum annuum ‘Autumn Time’Nom commun : Piment fort, mélange automnal Le piment fort ‘Autumn Time’ est un mélange coloré et varié,...
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Patate ‘AC Chaleur’ Nom botanique : Solanum tuberosum ‘AC Chaleur’Nom commun : Pomme de terre ‘AC Chaleur’ La pomme de terre ‘AC Chaleur’ est une variété très populaire au Canada,...
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Oignon ‘Égyptien’ Nom botanique : Allium cepa var. aggregatum ‘Égyptien’Nom commun : Oignon égyptien, échalion L’oignon ‘Égyptien’ est une variété particulière formant des bulbilles en grappes autour d’un bulbe principal,...
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Melon ‘De Montréal’ Nom botanique : Cucumis melo ‘De Montréal’Nom commun : Melon de Montréal Le melon ‘De Montréal’ est une variété ancienne, très appréciée pour sa chair sucrée, parfumée...
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Échalote ‘Ste-Anne’ Nom botanique : Allium cepa var. aggregatum ‘Ste-Anne’Nom commun : Échalote ‘Ste-Anne’ L’échalote ‘Ste-Anne’ est une variété traditionnelle française, reconnue pour ses petits bulbes allongés et sa saveur...
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Concombre ‘Citron’ Nom botanique : Cucumis sativus ‘Lemon’Nom commun : Concombre citron, Concombre jaune rond Le concombre ‘Citron’ est une variété ancienne et originale, produisant de petits fruits ronds de...
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Chou Romanesco Nom botanique : Brassica oleracea var. botrytis 'Romanesco'Nom commun : Chou Romanesco, Brocoli Romanesco Le chou Romanesco est une variété exceptionnelle, célèbre pour ses inflorescences en spirales géométriques...
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Carotte ‘Little Finger’ Nom botanique : Daucus carota subsp. sativus ‘Little Finger’Nom commun : Carotte miniature ‘Little Finger’ La carotte ‘Little Finger’ est une variété ancienne à racines courtes, cylindriques...
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Asperge – 2 ans (Griffes prêtes à planter) Nom botanique : Asparagus officinalisNom commun : Asperge Ces griffes d’asperge âgées de 2 ans sont prêtes à être plantées pour une...
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Tomate ‘Rose Cœur de Bœuf’ Nom botanique : Solanum lycopersicum ‘Cœur de Bœuf Rose’Nom commun : Tomate cœur de bœuf rose La tomate ‘Rose Cœur de Bœuf’ est une variété...
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Tomate ‘Poire Rouge’ Nom botanique : Solanum lycopersicum ‘Poire Rouge’Nom commun : Tomate cerise poire rouge La tomate ‘Poire Rouge’ est une variété ancienne et originale, reconnaissable à ses petits...
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Piment fort ‘Sriracha’ Nom botanique : Capsicum annuum ‘Sriracha’Nom commun : Piment ‘Sriracha’ Le piment ‘Sriracha’ est une variété moderne inspirée du célèbre condiment asiatique. Il produit des fruits lisses,...
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Piment fort ‘Basket of Fire’ Nom botanique : Capsicum annuum ‘Basket of Fire’Nom commun : Piment ‘Basket of Fire’ Le piment ‘Basket of Fire’ est une variété compacte, très ornementale...
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Piment doux ‘Pretty N Sweet’ Nom botanique : Capsicum annuum ‘Pretty N Sweet’Nom commun : Piment doux ‘Pretty N Sweet’ Le piment doux ‘Pretty N Sweet’ est une variété naine...
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Piment doux ‘Candy Cane Red’ Nom botanique : Capsicum annuum ‘Candy Cane Red’Nom commun : Piment doux ‘Candy Cane Red’ Le piment doux ‘Candy Cane Red’ est une variété ornementale...
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Haricot Gold 'N Green Mix Nom botanique : Phaseolus vulgaris ‘Gold 'N Green Mix’Nom commun : Haricot nain mix doré et vert Le haricot Gold 'N Green Mix est un...
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Échalote Rouge Nom botanique : Allium cepa var. aggregatum ‘Rouge’Nom commun : Échalote rouge L’échalote rouge est une variété très appréciée pour sa saveur douce, délicatement sucrée et légèrement piquante....
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Concombre ‘Saladmore Bush’ Nom botanique : Cucumis sativus ‘Saladmore Bush’Nom commun : Concombre ‘Saladmore Bush’ Le concombre ‘Saladmore Bush’ est une variété compacte et buissonnante, spécialement adaptée aux petits espaces...
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Concombre ‘Patio Snacker’ Nom botanique : Cucumis sativus ‘Patio Snacker’Nom commun : Concombre ‘Patio Snacker’ Le concombre ‘Patio Snacker’ est une variété compacte et productive, idéale pour la culture en...
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Chou frisé ‘Red Russian’ Nom botanique : Brassica napus var. acephala ‘Red Russian’Nom commun : Chou frisé Red Russian Le chou frisé ‘Red Russian’ est une variété rustique et décorative,...
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Chou-fleur Pourpre Nom botanique : Brassica oleracea var. botrytis ‘Pourpre’Nom commun : Chou-fleur pourpre Le chou-fleur pourpre est une variété originale qui se distingue par sa couleur violette intense, due...
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Carotte ‘Mellow Yellow’ Nom botanique : Daucus carota ‘Mellow Yellow’Nom commun : Carotte jaune ‘Mellow Yellow’ La carotte ‘Mellow Yellow’ est une variété ancienne et savoureuse, qui se distingue par...
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Betterave Jaune Nom botanique : Beta vulgaris var. cicla ‘Jaune’Nom commun : Betterave jaune La betterave jaune est une variété colorée et savoureuse, qui apporte une touche lumineuse et originale...
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Aubergine ‘Classic’ Nom botanique : Solanum melongena ‘Classic’Nom commun : Aubergine Classic L’aubergine ‘Classic’ est une variété traditionnelle, produisant des fruits allongés, lisses et d’un beau violet profond. Sa chair...
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Asperge Nom botanique : Asparagus officinalisNom commun : Asperge L’asperge est une plante vivace potagère prisée pour ses jeunes pousses tendres, récoltées au printemps. Connue pour sa saveur délicate et...
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Artichaut Nom botanique : Cynara scolymusNom commun : Artichaut L’artichaut est une plante potagère vivace cultivée comme annuelle, célèbre pour ses gros boutons floraux comestibles. Apprécié pour sa chair tendre...
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Tomate Cerise ‘Sun Gold’ Nom botanique : Solanum lycopersicum var. cerasiforme ‘Sun Gold’Nom commun : Tomate cerise ‘Sun Gold’ La tomate cerise ‘Sun Gold’ est une variété très prisée pour...
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Cerise de terre Nom botanique : Physalis peruvianaNom commun : Cerise de terre, Coqueret du Pérou La Cerise de terre est une plante vivace cultivée comme annuelle, célèbre pour ses...
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Aubergine Pot Black Nom botanique : Solanum melongena ‘Pot Black’Nom commun : Aubergine Pot Black L’Aubergine Pot Black est une variété compacte et très décorative, parfaite pour la culture en...
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Tomate – Jujube Nom botanique : Solanum lycopersicumNom commun : Tomate Jujube rouge · Tomate datte miniature La tomate Jujube est une variété originale de type cerise, produisant de nombreux...
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Tomate – Chocolate Nom botanique : Solanum lycopersicumNom commun : Tomate noire · Tomate Chocolate · Tomate brune La tomate Chocolate est une variété originale et savoureuse, appréciée pour la...
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Tomate – Heartbreakers Nom botanique : Solanum lycopersicumNom commun : Tomate cerise en cœur · Tomate miniature Heartbreakers La tomate Heartbreakers est une variété originale et décorative, connue pour ses...
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Piment – d’Espelette Nom botanique : Capsicum annuumNom commun : Piment basque · Ezpeletako biperra (en basque) Le piment d’Espelette est une variété traditionnelle du Pays basque, célèbre pour sa...
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Pomme de terre – Ratte Nom botanique : Solanum tuberosumNom commun : Ratte du Touquet · Pomme de terre Ratte La pomme de terre Ratte est une variété ancienne française...
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Patate douce Nom botanique : Ipomoea batatasNom commun : Patate sucrée · Batate La patate douce est une plante vivace tropicale cultivée comme annuelle sous nos climats. Elle développe de...
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Haricot – Beurre de Rocquencourt (nain) Nom botanique : Phaseolus vulgarisNom commun : Haricot nain jaune · Haricot beurre · Rocquencourt Le haricot 'Beurre de Rocquencourt' est une variété ancienne...
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Épinard de Malabar Nom botanique : Basella alba / Basella rubraNom commun : Épinard grimpant · Épinard tropical · Épinard de Ceylan L’épinard de Malabar est une plante grimpante tropicale...
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Échalote française Nom botanique : Allium cepa var. aggregatumNom commun : Échalote traditionnelle · Échalote de semence L’échalote française est une variété traditionnelle à bulbe allongé, à la chair rosée...
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Ail ‘Music’ Nom botanique : Allium sativum (type à col dur) L’ail ‘Music’ est une variété d’ail rustique à col dur, reconnue pour sa grande taille, sa facilité de culture...
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Répertoriée pour la première fois à Brighton, Angleterre, en 1920, cette rhubarbe a conquis le cœur et le palais des Américains depuis. Ses longues tiges épaisses sont rouge vif à...
Le rapini Raab est une plante verdoyante de la famille des brassicacées qui est très appréciée pour son goût distinctif et sa culture facile. Ses tiges fines sont surmontées de...
Par son gros bulbe blanc aplati, sa chair ferme au parfum anisé léger et agréable en bouche ainsi que par sa précocité (80 jours), ce fenouil est un excellent choix...
Cette espèce se distingue de notre fraise de champs et des fraises cultivées avec des fruits crème- jaunâtre et des plants qui ne produisent pas de stolons. Elle provient d’une...
D’après une très vieille édition du guide Vilmorin, ce classique de la cuisine française serait originaire de Péronne, un village de Picardie traversé par la Somme. Avant d’arriver jusqu’à nous,...
Ce chou à pomme pointue est unique en son genre ! Originaire d’Europe, il séduit par sa belle apparence et sa chair très sucrée de saveur délicate. Cette variété semi-tardive se...
Les Jardins de l’écoumène offrent avec fierté de belles semences de choux-raves en mélange produites dans ses jardins ! Dans les régions froides comme celle de Saint-Damien, la récolte de semences...
Ce légume-feuille asiatique gagne en popularité sur les marchés nord-américains. Et pour cause ! Ses jeunes pousses tendres de saveur douce donnent une texture intéressante aux salades et aux soupes (ajoutées...
Ce petit pak-choï ne donne pas sa place quand il s’agit de saveur ! Ses courtes, mais larges tiges blanches se terminent par un limbe spatulé vert foncé. La texture tendre...
Ce légume d’origine asiatique forme un pied rappelant le céleri et se distingue par ses belles tiges blanches se terminant en un large limbe vert foncé. Les tiges possèdent une...
Variété de saison courte par excellence, ‘Envy’ produit tôt une récolte de délicieuses fèves vert brillant que l’on savoure cuites à la vapeur, nature ou séchées. Développée par le regretté...
Originaire de l’Ukraine, l’aubergine Diamond produit des grappes de 4 à 6 fruits élancés à la peau pourpre, foncée, et à la chair ferme, verdâtre, d’une saveur douce vraiment exquise. Cette variété précoce et...
Ce mesclun met la moutarde à l’honneur, car on l’y retrouve sous toutes ses couleurs, ses formes et ses saveurs: verte ou mauve, à feuilles plates ou frisées, au goût...
Ce mesclun unique au goût piquant se compose d’un mélange de crucifères de base auquel on a ajouté de la roquette, du rapini et de la moutarde forte. Il se...
Ce mélange de laitues, de roquettes et de moutardes très diversifié produit un pot-pourri de couleurs et de saveurs. En poussant rapidement, les moutardes ombragent le sol pour favoriser la...
L’apparition de cette lignée de maïs remonte aux années 1860, mais cette sélection particulière est le résultat du travail du Professeur Elwyn Meader de l’Université du New Hampshire au cours...
Sélectionné il y a plus de 60 ans au Montana par le semencier Ken Fisher, ce maïs très hâtif produit de beaux épis jaunes tout à fait succulents. Cette variété de...
Le céleri D’Elne est un trésor du terroir français, parfaitement adapté au climat québécois grâce à sa robustesse et sa vigueur. D’une hauteur moyenne de 45 cm, cette variété présente...
Peu importe que vous voyiez ou non la vie en rose, vous adorerez ce céleri à belles tiges colorées rose vif ! En plus de sa teinte attrayante, ce céleri asiatique...
Ce céleri possède le meilleur de ses deux parents, soit les belles tiges rouges du ‘Giant Red’ ainsi que l’adaptabilité et la résistance du céleri vert ‘Ventura’. On le cultive...
White Pour est une nouveauté originaire d’Ukraine. Il s’agit d’une savoureuse tomate ronde et rouge (!) hâtive (maturité à 60 jours). À l’Écoumène, nous l’avons cultivée en pots de deux gallons avec beaucoup...
Une exclusivité : la tomate Red Robin, lignée de Martin Lejardinier  Les Jardins de l’écoumène sont heureux d’annoncer qu’il est maintenant possible de se procurer une lignée de la Tomate Red Robin en exclusivité...
Cette variété ancienne originaire du Kentucky donne de très gros fruits de type beefsteak jaune striés de rouge. Son nom lui vient de son tour de taille impressionnant et de...
Cette variété originaire de Russie est idéale pour la culture en contenant, car le plant n’atteint que 20 à 30 cm de hauteur ! Cela ne l’empêche toutefois pas de produire un...
Summum de la tomate, extraordinaire, bonne pour tout, François Brouillard des Jardins Sauvages de Saint-Roch-de-l’Achigan ne tarit pas d’éloges pour cette tomate. Aucune des variétés parmi la centaine qu’il a...
Si vous êtes amateurs de tomates italiennes, mais ne savez laquelle choisir, ou si vous aimez tout simplement la diversité dans votre assiette, ce mélange est pour vous! Il peut...
Cette variété au feuillage vaporeux a été développée par Brad Gates des États-Unis et n’est commercialisée que depuis 2016. L’originalité de ses fruits lui a valu un succès rapide, mais...
On dit qu’Aurélius Plourde de Saint-Alexandre-de-Kamouraska a commencé à cultiver cette tomate en 1925 et en a fait un véritable héritage familial. Jeannot Pelletier, le mari de l’une des petites-nièces...
La saveur de cette tomate est exceptionnelle. Très parfumée. Couleur rose à rose-rouge. Essayez-la en salade ! Croissance indéterminée. Ancienne variété française. Nombre de jours pour la récolte : 80...
Cette très belle tomate rouge vif développée dans les années 1950 à la ferme expérimentale de Morden au Manitoba se distingue par sa production hâtive. Elle convient parfaitement aux régions où...
Le fruit de cette variété a des parois épaisses d’une chair rouge et dense, au goût intense. En forme de prune, peu juteuse, elle permet une cuisson plus sèche qui...
Originaire de la péninsule de Crimée sur la mer Noire, cette grosse tomate est la préférée des enfants parce qu’elle ne présente aucune acidité et qu’elle contient peu de graines....
Cette tomate exceptionnelle est cultivée depuis la fin du 19e siècle par la famille Morin, des environs de Chertsey. Le fruit aplati fortement côtelé rose-rouge est produit en grappes de...
Les plants produisent une quantité généreuse de grosses tomates rouges, savoureuses et juteuses. La variété bien adaptée au climat nordique résiste au fusarium et au verticillium. Port déterminé. Nombre de...
La tomate “Petit Moineau” a commencé à faire parler d’elle vers 1950, alors qu’on la cultivait dans la région de Châteauguay. À peine plus grosse qu’une pièce de 10 sous,...
Dester est une savoureuse et grosse tomate rose de type beefsteak. Vainqueurs à la dégustation de tomates de 2011 à Seed Savers Exchange en Iowa, les fruits pèsent jusqu’à 450g!...
La tomate “Mémé de Beauce” a une histoire fort singulière. En 1995, on a découvert près de 300 graines de tomates non identifiées dans une maison abandonnée depuis plusieurs années...
Les Jardins de l’écoumène proposent un mélange des meilleures variétés de tomates à petits fruits de sa collection, afin de vous permettre de les goûter toutes sans avoir à acheter...
Les Jardins de l’écoumène proposent un mélange des meilleures variétés de tomates à gros fruits de sa collection, afin de vous permettre de les goûter toutes sans avoir à acheter...
La tomate ancienne ‘Tiny Tim’ est idéale pour la culture en contenant. Elle donne un plant compact et buissonnant de 20-40 cm de haut par environ 30 cm de large....
Une profusion de délicieux petits fruits ronds et rouges est produite par ce plant très bien adapté au climat nordique. Cette variété hâtive a besoin d’être tuteurée. Port semi-déterminé. Nombre...
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