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Cette variété est parfois semi-coureuse, mais produit toujours de magnifiques fruits en forme de disque renflé qui sont panachés de jaune et de vert. Un peu plus petits que les...
Concombre de type libanais à peau fine et à saveur exceptionnelle. Ce concombre est semblable au type européen, mais plus court, soit de 18 à 22 cm. La variété Green...
Le feuillage de ce délicieux chou marie la forme large et frisée des feuilles de la sélection ‘Siberian’ à la couleur de celles du ‘Red Russian’. La saveur franche des...
Variété italienne ancienne introduite en 1890. Légume vert bleuté qui se cultive remarquablement bien au printemps et à l’automne. Tête centrale non uniforme se ramifiant en multiples pousses, ce qui...
D’après une très vieille édition du guide Vilmorin, ce classique de la cuisine française serait originaire de Péronne, un village de Picardie traversé par la Somme. Avant d’arriver jusqu’à nous,...
Ce chou à pomme pointue est unique en son genre ! Originaire d’Europe, il séduit par sa belle apparence et sa chair très sucrée de saveur délicate. Cette variété semi-tardive se...
Ce légume d’origine asiatique forme un pied rappelant le céleri et se distingue par ses belles tiges blanches se terminant en un large limbe vert foncé. Les tiges possèdent une...
Cette variété ancienne originaire du Kentucky donne de très gros fruits de type beefsteak jaune striés de rouge. Son nom lui vient de son tour de taille impressionnant et de...
La tomate ancienne ‘Tiny Tim’ est idéale pour la culture en contenant. Elle donne un plant compact et buissonnant de 20-40 cm de haut par environ 30 cm de large....
Comme toutes les variétés de tomates d’origine russe, ‘Moskvich Heirloom’ tolère bien les températures froides. Parce qu’on la plante plus tôt au jardin, la récolte ne se fait pas attendre....
Cette variété fournit de beaux radis hâtifs de grande taille. Il se cultive facilement sous châssis froid, au printemps comme en automne. Les racines se distinguent par leur saveur piquante....
Un choix incontournable pour les amateurs de pois mangetout, la variété ‘Cascadia’ se distingue par des cosses très charnues, juteuses et croquantes qui enferment de petits pois savoureux. Les cosses...
Cette vigoureuse variété de pois mange-tout est résistante aux maladies et produit des gousses de 12 cm de long. Les pois tendres et très sucrés possèdent une saveur douce. Le plant...
Bien adaptée à la culture en pot, cette variété donne de magnifiques poivrons orange, très juteux et savoureux. Ils arborent quatre lobes et mesurent 8 cm de large. Les plants...
L’excellent rendement du poivron en climat nordique prend la forme de fruits à la chair épaisse, juteuse et sucrée qui arborent trois ou quatre lobes. Les plants denses peuvent produire...
Ce petit piment thaïlandais à la peau très dure ne dépasse pas 4 cm de longueur, mais son feu est puissant! Plus piquant que les cayennes, sa valeur sur l’échelle...
Originaire d’Italie, ce bel oignon rond à la peau dorée est d’excellente qualité et se conserve très bien à l’entreposage. Variété de jours longs, on récolte ses bulbes 110 jours après...
Cette variété bicentenaire originaire de France est souvent vendue sous les noms de Ice Queen et Queen of Ices en Amérique du Nord; Queen of the Ices au Royaume-Uni; et...
Nous vous proposons une magnifique sélection de nos meilleures variétés de laitues. Vous aurez le plaisir de découvrir un monde coloré et savoureux de diversité! Elles se cultivent comme toute...
Tous ne s’entendent pas sur l’origine du nom de ce haricot, l’attribuant tantôt au bruit de sonnette de ses grains dans les gousses séchées ou aux motifs pourpres des gousses...
Les plants compacts au port érigé produisent de savoureux haricots jaune doré, sans parchemin (ce fil corriace qu’on trouve parfois sur les haricots) et mesurant de 12 à 17 cm...
L’haricot nain Merveille du Piémont est une variété de légume qui se distingue par ses magnifiques gousses jaunes striées de pourpre. Cette variété naine est idéale pour les petits espaces...
Nous vous proposons une magnifique sélection de nos meilleures variétés de haricots. Vous aurez le plaisir d’y découvrir un monde coloré et savoureux de diversité! Nombre de jours pour la...
Les plants touffus à croissance vigoureuse produisent de nombreux fruits lisses et droits, vert foncé, dont la chair est ferme et de texture délicate. La récolte se fait quand les...
Le plant très vigoureux, bien adapté aux climats froids et humides, produit entre 4 et 7 fruits en forme de bouteille. Chacun pèse entre 1 et 1,5 kg et présente...
Ce concombre de type américain est très prolifique et produit des fruits vert foncé à peau lisse au goût agréable et exempt d’amertume. Plant très résistant à la plupart des...
Cette plante vivace non rustique atteint un mètre de haut. Elle produit des fruits sphériques de 2,5 cm de diamètre qu’on déguste seulement à maturité, c’est-à-dire quand ils sont orange...
La racine fortement élargie au collet de cette variété douce et tendre en fait une carotte facile à tirer de terre. Cette variété très vigoureuse produit des racines remarquablement uniformes...
Malgré sa couleur légèrement orangée, cette betterave ressemble à bien d’autres jusqu’au moment de la couper. On découvre alors une chair jaune orangé ravissante. De saveur sucrée, les racines présentent...
 PIMENT VERT DOUXUne touche de fraîcheur et de saveur pour vos plats ! Découvrez le Piment Vert Doux, une variété savoureuse qui apporte une note de couleur et de douceur à...
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 JALAPENOLe piment emblématique qui ajoute du piquant à vos plats ! Découvrez le Jalapeño, un piment populaire qui est apprécié pour sa chaleur modérée et sa saveur distincte. Parfait pour ceux...
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Piment Carolina Reaper – Très Fort Capsicum chinense – Le piment le plus piquant au monde  Intensité extrême et saveur unique Le Carolina Reaper est reconnu mondialement comme l’un des...
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ÉPINARD Nutritif, productif et facile à cultiver L’épinard est un légume-feuille incontournable, reconnu pour ses feuilles tendres, vert foncé et riches en vitamines. Rapide à pousser et très productif, il...
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TOMATE PINK GIRLUne délicieuse variété rose pour vos salades et plats cuisinés ! Découvrez la Tomate Pink Girl, une variété savoureuse et juteuse qui ravira vos papilles. Avec sa couleur rose...
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CONCOMBRE MEXICAIN Original, productif et parfait pour les petits espaces Le Concombre Mexicain, aussi appelé Melothria scabra ou cucamelon, produit de petits fruits ovales vert clair, rayés, ressemblant à de...
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CHOU-FLEUR Savoureux, nutritif et facile à cultiver Le Chou-fleur se distingue par sa tête blanche, compacte et croquante, entourée de feuilles vertes protectrices. Il est parfait pour la cuisine variée...
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CHOU – DE BRUXELLES Savoureux, nutritif et facile à cultiver Le Chou de Bruxelles se caractérise par ses petites têtes compactes, croquantes et vertes, disposées le long de tiges robustes....
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La Betterave Rouge est une plante potagère à la fois décorative et nutritive, idéale pour votre potager ou vos jardinières. Voici une fiche produit complète dans le style de vos...
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Concombre Libanais : Croquant et parfumé pour votre potager Le Concombre Libanais est une variété fine et allongée, très appréciée pour sa chair croquante et juteuse, idéale à consommer fraîche,...
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Aubergine Noire : Saveur intense et tradition au potager L’Aubergine Noire est une variété classique, idéale pour les amateurs de légumes savoureux et polyvalents. Ses fruits ronds ou allongés, à...
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Tomate italienne ‘San Marzano’ (Solanum lycopersicum ‘San Marzano’) Véritable icône de la cuisine italienne, la tomate ‘San Marzano’ est une variété ancienne réputée pour ses fruits allongés à la chair...
Tomate cerise ‘Sweet 100’ (Solanum lycopersicum ‘Sweet 100’) La tomate cerise ‘Sweet 100’ porte bien son nom : elle produit des grappes impressionnantes de petites tomates rouge vif à la...
Bette à carde ‘Celebration’ Nom botanique : Beta vulgaris var. cicla ‘Celebration’Nom commun : Bette à carde ‘Celebration’ La bette à carde ‘Celebration’ est une variété potagère spectaculaire par ses...
Asperge – 2 ans (Griffes prêtes à planter) Nom botanique : Asparagus officinalisNom commun : Asperge Ces griffes d’asperge âgées de 2 ans sont prêtes à être plantées pour une...
Carotte ‘Mellow Yellow’ Nom botanique : Daucus carota ‘Mellow Yellow’Nom commun : Carotte jaune ‘Mellow Yellow’ La carotte ‘Mellow Yellow’ est une variété ancienne et savoureuse, qui se distingue par...
Betterave Jaune Nom botanique : Beta vulgaris var. cicla ‘Jaune’Nom commun : Betterave jaune La betterave jaune est une variété colorée et savoureuse, qui apporte une touche lumineuse et originale...
Asperge Nom botanique : Asparagus officinalisNom commun : Asperge L’asperge est une plante vivace potagère prisée pour ses jeunes pousses tendres, récoltées au printemps. Connue pour sa saveur délicate et...
Cerise de terre Nom botanique : Physalis peruvianaNom commun : Cerise de terre, Coqueret du Pérou La Cerise de terre est une plante vivace cultivée comme annuelle, célèbre pour ses...
Aubergine Pot Black Nom botanique : Solanum melongena ‘Pot Black’Nom commun : Aubergine Pot Black L’Aubergine Pot Black est une variété compacte et très décorative, parfaite pour la culture en...
Tomate – Jujube Nom botanique : Solanum lycopersicumNom commun : Tomate Jujube rouge · Tomate datte miniature La tomate Jujube est une variété originale de type cerise, produisant de nombreux...
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Tomate – Chocolate Nom botanique : Solanum lycopersicumNom commun : Tomate noire · Tomate Chocolate · Tomate brune La tomate Chocolate est une variété originale et savoureuse, appréciée pour la...
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Piment – d’Espelette Nom botanique : Capsicum annuumNom commun : Piment basque · Ezpeletako biperra (en basque) Le piment d’Espelette est une variété traditionnelle du Pays basque, célèbre pour sa...
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Cette espèce se distingue de notre fraise de champs et des fraises cultivées avec des fruits crème- jaunâtre et des plants qui ne produisent pas de stolons. Elle provient d’une...
Les Jardins de l’écoumène offrent avec fierté de belles semences de choux-raves en mélange produites dans ses jardins ! Dans les régions froides comme celle de Saint-Damien, la récolte de semences...
Ce petit pak-choï ne donne pas sa place quand il s’agit de saveur ! Ses courtes, mais larges tiges blanches se terminent par un limbe spatulé vert foncé. La texture tendre...
Ce mesclun met la moutarde à l’honneur, car on l’y retrouve sous toutes ses couleurs, ses formes et ses saveurs: verte ou mauve, à feuilles plates ou frisées, au goût...
Le céleri D’Elne est un trésor du terroir français, parfaitement adapté au climat québécois grâce à sa robustesse et sa vigueur. D’une hauteur moyenne de 45 cm, cette variété présente...
Une exclusivité : la tomate Red Robin, lignée de Martin Lejardinier  Les Jardins de l’écoumène sont heureux d’annoncer qu’il est maintenant possible de se procurer une lignée de la Tomate Red Robin en exclusivité...
Summum de la tomate, extraordinaire, bonne pour tout, François Brouillard des Jardins Sauvages de Saint-Roch-de-l’Achigan ne tarit pas d’éloges pour cette tomate. Aucune des variétés parmi la centaine qu’il a...
La saveur de cette tomate est exceptionnelle. Très parfumée. Couleur rose à rose-rouge. Essayez-la en salade ! Croissance indéterminée. Ancienne variété française. Nombre de jours pour la récolte : 80...
Cette très belle tomate rouge vif développée dans les années 1950 à la ferme expérimentale de Morden au Manitoba se distingue par sa production hâtive. Elle convient parfaitement aux régions où...
Le fruit de cette variété a des parois épaisses d’une chair rouge et dense, au goût intense. En forme de prune, peu juteuse, elle permet une cuisson plus sèche qui...
La tomate “Petit Moineau” a commencé à faire parler d’elle vers 1950, alors qu’on la cultivait dans la région de Châteauguay. À peine plus grosse qu’une pièce de 10 sous,...
Dester est une savoureuse et grosse tomate rose de type beefsteak. Vainqueurs à la dégustation de tomates de 2011 à Seed Savers Exchange en Iowa, les fruits pèsent jusqu’à 450g!...
Les Jardins de l’écoumène proposent un mélange des meilleures variétés de tomates à petits fruits de sa collection, afin de vous permettre de les goûter toutes sans avoir à acheter...
Les Jardins de l’écoumène proposent un mélange des meilleures variétés de tomates à gros fruits de sa collection, afin de vous permettre de les goûter toutes sans avoir à acheter...
Appelée radis blanc, radis d’hiver, radis chinois, radis de Satzouma, daikona en japonais et mu en coréen, cette racine unique ne laisse personne indifférent. Cette cousine du radis noir est...
Le véritable nom de ce radis rond à la peau rugueuse blanc verdâtre est shinrimei pour « radis au cœur magnifique » en mandarin. C’est le moins qu’on puisse dire puisque le cœur de cette racine est d’un beau...
Ce pois à écosser bien rond et sucré est tendre et savoureux lorsqu’il est jeune. Les semis peuvent être faits assez tôt sans que l’on ait à redouter du temps...
Cette superbe variété pourrait être l’une de celles utilisées par le père de la génétique Gregor Mendel dans ses expériences sur l’hérédité. Elle se distingue par des cosses plates jaune...
Ce mélange de poivrons miniatures est une belle façon de produire quantité de petits poivrons pour la boîte à lunch et les repas en solo. Trois variétés composent le mélange...
Aussi connue sous le nom de « piment des gringos », cette variété développée par l’université A&M du Texas a été sélectionnée pour son excellente résistance à plusieurs maladies communes aux piments,...
Alliant une saveur sucrée, une production abondante et une excellente performance à l’entreposage, cet oignon à pollinisation libre a beaucoup à offrir. De plus, les bulbes de calibre moyen à...
Cette variété porte très bien son nom, car les oignons produits sont d’une uniformité exceptionnelle et se tiennent droits comme des soldats sans qu’une seule feuille se plie. Vigoureux, ils...
Très résistant au froid, ce légume feuille de petite taille est très intéressant à cultiver au Québec, car il n’a pas tendance à monter en graines. De plus, son goût...
Cette plante très rustique mesure 20 à 30 cm de haut et se cultive en sol fertile et frais. On la récolte en coupant les feuilles au ras du sol,...
Cette belle romaine a été développée vers 1949 par le département de l’Agriculture des États-Unis et l’Université Clemson de Charleston en Caroline du Sud. Elle a été nommée en l’honneur...
Très attrayante, la belle Italienne Dark Lollo Rossa se distingue par un feuillage très frisé et ondulé à dominance rouge foncé. Ses qualités ornementales sont telles qu’elle s’utilise avec éclat...
Nous devons cette excellente variété au semencier Vilmorin qui l’a introduite en 1771. Les synonymes laitue à la reine et laitue à carême sont cités dans « Les Plantes Potagères » de...
En 1856, Vilmorin-Andrieux désignait comme « romaines » les laitues à feuille de chêne (verte) et à feuille d’artichaut (rouge). Sa description se lisait ainsi : « Pomme nulle. Feuilles radicales très nombreuses, longues...
Les laitues Bibb, sont originaires des États-Unis, mais ressemblent en tous points aux laitues beurre, à l’exception de leur pomme plus petite. La version originale aurait été sélectionnée au milieu...
On doit la sélection de cette fameuse laitue feuille au travail d’un semencier d’origine écossaise installé en Pennsylvanie au milieu du XIXe siècle. Peter Henderson & Co l’a offert pour...
Ce haricot de type français résiste bien aux maladies et produit des fruits très minces de 16 cm de long, dénués de fil et d’un beau vert foncé. Pour une...
Haricot très populaire depuis la fin du 19e siècle. Variété adaptée au climat nordique. Les cosses sont tendres et ont une saveur prononcée. Les graines sont noires et brillantes. Bonne...
Cette très ancienne variété a été introduite aux É-U en 1894 par le semencier Peter Henderson de New York. Il s’agit d’une plante semi-buissonnante et très productive qui donne des...
Aussi connu sous les noms de pastèque miniature, concombre à confire, melon de la souris, zehneria et cucamelon, ce légume curieux donne des fruits comestibles qui sont récoltés alors qu’ils...
Les enfants adorent ces petits concombres jaunes en forme de citron qui sont à leur summum lorsque les fruits commencent à se teinter de jaune. “Citron” a déjà été très...
L’un des concombres les plus hâtifs sur le marché, ‘Early Russian’ est particulièrement prisé pour la préparation de cornichons. Les fruits vert foncé sont très uniformes et mesurent entre 7...
Les feuilles dressées de ce chou très ancien appelé chou dinosaure sont d’un vert bleu très foncé. Leur riche saveur fait le bonheur des gourmets alors qu’elles sont légèrement cuites....
Les petits fruits dorés, savoureux et sucrés se mangent frais ou se transforment en une confiture exquise. Facile à cultiver. La récolte se fait lorsque l’enveloppe du fruit sèche et...
Cette belle racine jaune soleil au goût riche et parfumé se conserve très bien et contraste joliment avec les carottes orange ou blanches. De croissance vigoureuse, les racines atteignent sans...
Les Français ont introduit cette variété du patrimoine aux États-Unis vers la fin du 19e siècle où elle a été utilisée pendant plusieurs années comme la carotte standard dans l’industrie...
Cette sélection à pétiole rouge vif porte bien son nom, car un oeil novice pourrait le confondre avec de la rhubarbe. Les belles feuilles vert foncé à nervures rouges forment un joli bouquet...
Nous vous proposons une magnifique sélection de nos meilleures variétés de betterave. Vous aurez le plaisir de découvrir un monde coloré et savoureux de diversité! Elles se cultivent comme toute...
En plus de ses savoureuses racines uniformes et lisses, ‘Early Wonder’ produit de très belles et larges feuilles vertes à nervures rouges. Parce que les jeunes racines légèrement aplaties de...
Jadis connue sous le nom de Barbabietola de Bassano, cette betterave unique est devenue la Barbabietola de Chioggia ou betterave de Chioggia, une ville italienne située au sud de Venise....
Précoce et rustique, cette variété orientale donne un rendement élevé de beaux fruits allongés de saveur délicate. Les fruits récoltés avant la pleine maturité se conservent très bien. Cette variété est résistante au virus...
Tomate raisin 'Juliet' Nom botanique : Solanum lycopersicum 'Juliet'Nom commun : Tomate raisin 'Juliet' · Tomate mini-Romaine La tomate 'Juliet' est une variété de tomate cerise allongée (type raisin), très...
Disponible : En rupture de stock

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