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Verveine citronnelle (Aloysia citrodora)
La verveine citronnelle, aussi appelée verveine odorante, est une plante aromatique vivace au parfum citronné intense. Cultivée en pot ou en pleine terre durant la belle saison, elle est très prisée pour ses infusions relaxantes, son feuillage décoratif et ses usages culinaires. Un classique du jardin de plantes médicinales et aromatiques.
Caractéristiques
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Type : Vivace non rustique (cultivée comme annuelle ou en pot au Québec)
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Hauteur : 60 cm à 1,5 m (en pot)
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Feuillage : Allongé, vert tendre, très parfumé
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Floraison : Fleurs blanches ou lilas pâle en été (rare en climat froid)
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Exposition : Plein soleil
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Rusticité : Zones 8 à 11 – à hiverner à l’intérieur
Entretien
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Sol : Léger, fertile et bien drainé
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Arrosage : Régulier, sans excès – aime les sols frais
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Taille : Pincer les tiges pour favoriser la ramification
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Culture : En pot pour pouvoir la rentrer l’hiver ; rentrer avant les premières gelées
Utilisations
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Infusion : Relaxante, favorise le sommeil et la digestion
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Cuisine : Parfume desserts, compotes, salades de fruits, sirops et cocktails
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Parfum : Feuilles utilisées pour parfumer les armoires ou faire des sachets odorants
